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┃2003/02/12 発行の≪ WEB 熱線 ≫―アジアの街角から―
┃第211号に掲載しました。
「２００３年的春節観感」―――――――――――――――― 2003/02/12
過年ロ拉！羊年吉祥！(^O^)
１月３１日(日本のお正月なら大晦日)は。。
朝から雨(正確には３０日の夕方から)。
昼過ぎ、年が明けてからでは捨てられないので、家中のゴミを集めて、表のゴ
ミ収集箱へ今年のゴミを捨ててきました。
そして、入口ドアの外側に「福」の文字を貼り付けて、部屋の中は、応接間の
ドアに、「産めよ増やせよ、我家一族大繁栄！！」という願いを込めまして、
金玉..「金童玉女」の絵を、格式通り“おんな左のおとこ右”に貼りました。
そして書斎のドアにも「福」の文字を。
さて、
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┃大┃晦日３１日は、海鮮山鮮喰楽部で唯一のオトコ、張さんの奥さんが虹橋
┗━┛東路に最近開店した火鍋店で晩御飯を頂く約束になっていました。
張さんさんは、まあ“普通の”いい男ですが、奥さんは“かなり”いい女で、
ふたりが結婚する時に OJIN は、あなた騙されたんじゃないのかい？と奥さん
に言ったものでした。
張さんの「優しさ」と「マメさ」の勝利かな。。
中国で、普通の食堂を開くのは、それほど難しくはありませんが、それだけに
競争は厳しく、張さんの奥さんも、この火鍋店の前には普通の中華食堂を半年
程やっていましたが、カスカスの状態が続いて先行きの見込みが思わしくない
ので転身を決意し、１月１８日に今のお店に換わったばかりです。
今度はどうかなぁ..
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┃５┃時を過ぎましたので、出かける事にいたしました。
┗━┛昨日からの雨は、小降りになったとはいえまだ降っています。
人力キャデラックを引っ張り出して、右手でハンドル左手に傘。
ちょっと危ないですが、キーコキーコと出発しました。
書いてもらった地図どおり、三徳大酒店手前横の道を虹橋路のほうへ曲がり、
さらに虹橋路を右折して進みます。
ところが、行けども行けども見つからない。。
地図では、そんなに遠いようには書かれてないけど、でも、見落としてない..
バス停を３つ過ぎて、、
ようやく表で待っている張さんを見つけました。
到着！
店は、標準的な道路沿の貸店舗(６坪くらい)を、ふたつ合わせたものでした。
ただ、この店は建物の後側の壁の一部を壊して扉をつけ、その後に調理場..の
掘立て小屋が設けられていました。
うん、これなら店を広く使える。。こんな
▼ 感じです。Ｔ＝テーブル）
│ │ │ │ 隣 の 別 の 店 │
▼ 付設部分
│ │ │ ┣━┯━┯━┯━┯━┯━┯┿━━━┓ ↓
│ │ │ ┃ │Ｔ│ │Ｔ│ │Ｔ││//////┃ ハ
│ │ │歩┃ └─┘ └─┘ └─┘│//////┃ ッ
│ ↓ │ 道 │ ┃ │//調//┃ キ
│ │ │ ┠─┐ ┌─┐ ┌─┐│//////┃ リ
│ │ │道┃ │ │Ｔ│ │Ｔ││//////┃ 言
│ 道 │ 路 │ ┠─┴ ─┴─┼─┼┬┴┤//理//┃ え
│ │ │ ┃ └─┘│Ｔ│//////┃ ば
│ │ │ 入口 テレビ└─┤//////┃ 違
│ 路 │ ↑ │ → //場//┃ 法
│ │ │ ┠──┐ ┌─┐ ┌─┐//////┃ 建
│ │ │ ┃收銀台 │Ｔ│ │Ｔ│//////┃ 築〜
│ │ │ ┣━━━━━┷━┷━━┷━┿━━━┛ (^O^)
│ │ │ │ 隣 の 別 の 店 │
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┃店┃名は「[月昔]味豊年 麻辣火鍋」
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[月昔]味....これの説明が難しい。。
[月昔]＝日本文字「臘：ろう」の中国簡体字です。
文字の意味は“１２月”。(日本でも、皐月とか如月とか言いますでしょ)
さてでは、臘味＝１２月の味、ってなんだあ？
まあ、冬の肉。。
冬季に塩や砂糖などを塗して、屋外で乾燥させたり燻製した肉..
でいいかなあ..
(そうじゃない、こうだ！という方がおられましたら、ご意見下さい)
難しい名前を付けたもんでございます。。^^;
お店に入りましたら、しばらく(何年も)会っていなかった、張さんの奥さん、
美人の曹さんがおりました。
(当たり前か..)
若いときは、痩せ過ぎというくらいスレンダーで、もう少し肉があったほうが
いいけどな..という感じだったのですが、久し振りに会ってみると、少し肉が
ついてちょうど食べごろ。（←オイオイ！）
可愛さは、少しも衰えておりませんでした。
早速 OJIN のために“米酒”を温めてくれて、はい、どうぞ！
うーー、気持の優しさも前のまま、、
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┃張┃さんと曹さんと調理人の男性と OJIN の四人で、旧年を懐かしみ新年を
┗━┛祝う鍋を囲みました。
このとき、お客さんがひとり来店しました。
曹さんが「ウチは火鍋店ですけど、いいんですか？」
(どうして..いいんですか？..だとおもいますか？)
こちら
▼ で、メニュー(の下のほう)をご覧になって下さい。
http://chinachips.fc2web.com/01lacarte/20310.html
お客さんは、「没問題、没問題」＝承知してます、分ってます。
曹さんと調理人の男性が、注文の品を揃えに調理場へ。
出し終えて戻ってきて、改めてカンパ〜ーイッ！！
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┃楽┃しく、美味しく、いただきまして、さて８時ごろ、
┗━┛ドカドカバリバリ、過年花火の第一陣が始まりました。
どれ、ボチボチ失礼するかな。。
いくら？
(‥って言っても受け取ってくれないだろうなぁ..)
案の定、不要、不要！
さて、、、、
２００元を準備して、(これだけ食事代が..という意味ではありません。)
これは、お宅のチビちゃんへの“紅包＝お年玉”ネ。
アイヤ〜ー、不要、不要！
だから、あなたに上げるんじゃなくて、チビちゃんへの“紅包”なのッ！
不要〜、不要！
押し問答を繰り返すこと暫し、ようやく受け取ってもらえて
辞することが出来ました。
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┃戻┃りまして暫くすると、電話が掛って参りました。
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うみせんやませんクラブのママさん。
「除夜のお参りに一緒に行きますか〜ー？」
（うーー、寒そうだけど..）
―行くよ〜ー！
１１時４０分に約束して、出かける事にいたしました。
処はいつもの、天寧禅寺。
出発する頃から、あちこちで過年花火のドカドカバリバリが始まりました。
が、
去年に比べると、全然少ない？！
東京大空襲と、富士の裾野の自衛隊の演習ぐらい違う。。
こうした習慣も、だんだん廃れていくんだろうか..
そんな事を感じながら、天寧禅寺に着いてみると、、
こちらも、去年よりぜんぜん人出が少ない！？
さらに観察してみると、お供え物を持ってくる人が殆んどいない？！
中国は不景気ってワケじゃないんだけど..こりゃ、
どういう理由なんだろう？？
ともかく、、
境内に
入って直ぐの広場の様子
手前の
竈のような中で燃えてる
のは、火を点して四方三拝した
あとのお線香です。
これは
奥の境内の蝋燭立て。
こうして
線香に火を点します。
みんなが火を点しているところ。
奥の境内の線香入れのほうが、
盛大に燃えていました。
あら、OJINを写したつもりでし
たが、
写っているのは炎だけ？
これは、
鐘撞きの鐘です。
ひとり当り１０元を払い、家族
の
名前を記帳してもらって家内
安全健康長寿などを祈願します。
今年は OJIN も、様々な願いを込めて“四方三拝”をいたしました。
“佳き年となりますように..”
森閑となった深更の街..戻りまして、直ぐに休みました。
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┃さ┃て明くれば、２００３年！
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・・でも、
カモシカちゃん達は、みんなどっかへ行っちまって..誰もおりません。
可哀相な OJIN は、寝春節。。
と、フテ寝をいたしておりましたら、３日。
サッちゃんから、電話が掛って参りました！
OJIN さん、なにしてるんですか〜？
何ったって..ナニもしてませんヨ..
わたし昨日の夜帰ってきたんですけど、また、アレを持ってきましたヨ〜♪
アレ、、そう、アレ！
・・自家製酒。
だから..？
いつもの床..間違い..トコで待っててネ〜
ハイハイ。
喜び勇んでいつものトコへ、、どこ？..ヒ・ミ・ツ！
(南通在住の諸侯に知られると、荒らされるから..)
いつものトコで、また、(小さな)ポリタンクにいっぱいの
自家製酒を頂きました。(*⌒―――――⌒*)))
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┃そ┃して、春節初五の２月５日。
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久し振りに、砂鍋飯を食べようじゃぁないか！
お昼御飯時に行きました。
そしたら、
・・春節期間の休みということもあるでしょうが、座る席が全くない！
・・どころか、席を求めて待っている人が、店内にゴチャゴチャ。
・・諦めて帰ってしまう人たちもたくさん！
‥‥という大繁盛！
「こりゃムリかしらねぇ？」
レジのカワイイ小姐に聞いてみると、一軒おいたむこうに分店が出来ましたか
ら、そっちならあるいは(座れるかも..)、とおっしゃる。
ほう、儲かったんで分店を作ったのか。。
本店から一軒挟んで、女人街の方の角に出来た、その分店に行ってみました。
ら、
こっちも同じように芋の子洗いの状態。
こりゃ同じだ。
別の店にしようか....
でも口惜しいので、もう一度本店に戻ってみました。
中に入ったら、
ちょうど一卓のお客さんが、食べ終わって立ち上がったところ！
電光石火！座り込んで、ヤッタネ♪
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こちらのレストランや食堂では、入口で来店順に記録して、席が空いたら先着
順に案内してくれる、、なんてことはありません。
早い者勝ち..だったり、終わりそうなテーブルの、椅子の後に立って待ってい
ます。
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さて、座りましてメニューを眺めてみると‥
あれ？
前よりも高くなっている....値上げされていました。
まあ、値上げといっても僅かずつという感じでしたが、ふーーん。
３人で、
味付クラゲ(冷菜)×１・炒辛猪肝×１・炒蚊蛤豆腐×１・炒辛鶏肉×１
砂鍋飯×１小壺・蛋炒飯×１・酸辛湯×１・＋ビール１本・コーラ１本
を注文いたしました。
まあ、これだけ頼んでも５６元≒８４０円）なんですけど。。
客層は、若者のグループと普通の家族連れが殆んどでした。