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>>>管理人
-[お店情報]
-- 03/11/24-21:45..No.[228] |
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言わずと知れた(?)粥の有名店。平日ながら本店の行列ぶりにくじけて、貮号店に入ってみた。噂によると本店は日本的なサービスを期待できないそうなのだが(中国の方にそれを求めるのは酷だよね)、こちらのお店は流暢な日本語によるごくごく普通の応対だった。 それにしても旨めえなあ。牛肚(モツ)粥…750円、魚粥…650円。巨大なドンブリいっぱいに盛られた粥は見た目真っ白なのに、いろんな味がしていてまさに滋味たっぷりという感じ。お好みで粥に入れる醤油と葱が小皿に入って出てくるんだけど、それ抜きでも十分に、4時間半も米から煮込んだ粥のうまみを堪能することができる。おっと、貝柱の残骸を発見。 歯で簡単に噛めるモツがどっさり入っていたし、粥があつあつのうちに白身魚を入れて食べる魚粥も面白く、お値段以上の満足感が得られたー。ちぎって粥に入れ食す油条(ヤウチャッカイ:写真奥)。醤油で味のついたスープを染みこませて食べるとこれまた抜群にうまいよ! |
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