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>>>管理人
-[お店情報]
-- 04/08/16-16:47..No.[277] |
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ラーメン甲子園で見事な敗退。 入店する前から嫌な予感がしていたのだそうだ、ツマは。札幌のラーメン横丁の良い噂を聞いたことがない。店から出てくるお客さんの顔が優れない。その予感は的中していた。 味噌。定番だよね。喉を刺激するんだ、この味噌スープが。塩辛くてひりひりする。また麺はゆで方に問題があるのか、ぼそぼそと粉っぽい感じ。一方チャーシューは大ぶりで噛み応えもあり、なかなかおいしかった。メンマは札幌特有のアレで、やわらかく味がしっかり染みている。これもおいしいと思った。 塩。いかにも缶詰っぽいカニのほぐし身にかすかな驚きを感じたあと、明らかに冷凍の色鮮やかなアスパラガスでほぼ昇天。ただ、味噌ほど味が濃くなかったのでスープの味がよく分かった。そういう意味では味噌よりマシだったとは言えると思う。 水をたくさん飲んで、店を出た。 |
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