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>>>管理人
-[お店情報]
-- 05/02/11-09:45..No.[305] |
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ランチが880円。にぎりの場合は寿司８カン＋巻物、茶碗蒸し、サラダ、お替り自由のコーヒーという内容でお得度高し。しかし、この店のウリは何といっても鯖の棒寿司でしょう。 以前からタウン誌などで目にはしていたのだが、お店のウェブサイトで語られる、ご主人の情熱あふれるコメントに促されるようにしてお店を訪れ、たまらず注文したのだった（一本の半分）。 決して押しつぶされていないふっくらとした身の鯖に、かつら剥きの大根、しょうが、大葉、白板昆布が覆っている。トロ鯖と表現してしまっては俗っぽさにすぎるだろうか、上品でとろけるような舌触りが病みつきになりそう。いやあ、関鯖とか岬鯖を食べても同じ感動が果たして得られるんだろうか？という疑問さえ抱かせるようなお味でした。 |
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うんうん >>> かとう -- 05/05/31-02:57..No.[322] | | |
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鯖の棒寿司にはホントやられましたワ。 こないだは持ち帰りだったので、今度はイートインで あの不思議な店内を満喫したいと思ってます。 | | |
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あっぷっぷ Ver0.57 Created by Tacky's Room
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