朝食
カナダでは甘い朝食が珍しくありません
甘い朝食専門のチェーンレストランもあります
目玉焼きとベーコンを焼いたものにメープルシロップをかけます
最初はこの取り合わせに驚かされますが慣れればおいしい
目玉焼きがピザ風オムレツにかわったもの
大きなフライパンで溶き卵を半熟に焼き上にピーマンとトマト
そしてチーズをふりかけオーブンに入れ２５０度位の高温で
上部をかりっと仕上げます
レーズン食パンにバターを塗って
チーズとリンゴの薄切りをはさみトースト
仕上げには粉砂糖 おいしい〜〜♪
たくさんの種類のフルーツにかけるのは
練乳をもっとゆるくしたようなもの
朝からビタミンいっぱい
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